（转）另一條不歸路~~~自製福壽冷凍餌

转自台湾钓鱼论坛

大家都知道台湾钓友钓罗非的水平较高

希望他们的制作钓饵方法对我们有可以学习借鉴的内容

釣福壽大概也有十年了~~~終於踏入了製餌這一條路...

其實已經不是第一次自製冷凍餌料...只是之前都很失敗...

直到某一天忽然開竅~~~加上反覆玩味站上前輩的各種製餌方式...再經過多次的實驗後~~~終於摸索出一套個人覺得還算可以的製餌方式~~~

在此分享給大家...也希望各位先進不吝指教~~~

主材料：魚肉(小弟使用虱目魚背肉)，雞肝，赤尾青粉。

添加劑：香虎酒，蛋奶粉，白粉(霧化劑)，鮮蝦粉，鹽巴，高粱酒

製程：

1.基礎料製備：

雞肝：用水煮熟或蒸熟皆可，小弟是將其煮至全熟，放涼後切小塊再用篩網篩過即可。篩過的雞肝千萬先不要搓揉，讓其呈現鬆散狀，在後面步驟會較好進行。

過篩的半成品雞肝，成線鬆散狀，味道屬於清香。

肉餌：魚肉用滾水燙熟，再過冷水，經過沖洗可以把魚的油脂去除，並用大力金剛掌把魚肉水分擠乾，越乾越好。放入冷凍庫，等魚肉結凍後放入調理機打成魚鬆。

冷水沖洗煮熟的魚肉

擠乾後放入冷凍，記得越乾越好，這樣後續打成魚鬆會越容易打細且不會黏。

用調理機打成魚鬆

置入攪拌盆備用

至此，基礎餌料已經完成，再來就式進行混合囉。

所使用的添加劑

所有的粉料加入後的狀態，包括肝餌都是粉狀的，這樣有利於混合均勻。

混合後的狀況

混合完畢後就可以開始搓揉了~~~

分裝，每包4兩

不同比例的冷凍餌

上面幾包的比例如下：

右上角 肝：肉：赤尾青 = 1:1：0.5

左上兩包 肝：肉=1：1.5：0.5

下面三包 肝：肉=1：2：0.5

添加劑中的蝦粉為點綴用，只加了一小匙，增添腥味。香虎酒也是一小匙，白粉則是均勻灑滿混和完位搓揉的餌料上。

感謝看官~~~歡迎不吝指教。