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第一次遇见“鱼惊石”(补发刚才不小心,没写完就点发送了)

chenlingkan2018-05-11 10:32:26

青鱼石又称黑鲩(huàn)石、鱼惊石、鱼精石、鱼枕石,为青鱼枕骨下方咽喉部一用来辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生。

其色黄嫩,其形如心,干透后坚硬如石,晶莹剔透,如翠似玉,在客家地区奉为珍希物品。可串绳系于小孩手腕之上,据闻有驱凶避邪,防小孩惊吓,纳福纳禄之作用,故名鱼惊石。

入坑二年,上钓鱼人常见大神们晒漂亮的鱼惊石,奈何常常空军,黑鲩从未见过,更不要说鱼惊石了。前天朋友带去私人鱼塘,终于见到了黑鲩,回家马上杀鱼,寻找鱼惊石。

有图有真相,来个高清解剖图。刚开始怕找不到,还在论坛里,找帖来看看,谁知找开鱼头,发现这么明显,很容易就找到了。

网上找到的科普:青鱼石位于青鱼咽喉部位牙齿上方的枕骨上,检索该部位明显可见环镶于上颚但相对独立、不相联于其它鱼骨的心型异物。一般肉眼即可见其与其它骨头的明显差异,发现即设法取下。

网上的取石过程:下附取石过程:

1.准备工具,一把剪子,一把勺子,将青鱼头,沿胸鳍大关节处切下。

2.用剪子将青鱼胸鳍大关节剪开,用剪子可以确保不伤及青鱼石。

3.将剪开的胸鳍大关节掰开,这样就已经可以看到鱼枕骨上部的青鱼石了。

4.用勺子将青鱼石从鱼枕骨上面撬下。这步其实是最关键的一步,新鲜的青鱼石硬度比较低,撬取不得当容易伤及青鱼石,形成裂纹划痕,所以找到合适的工具非常关键。

5.不锈钢勺子的弧度正好贴合青鱼石的弧度,这样可以非常巧妙地将青鱼石撬下,而不伤及青鱼石,比用小刀,剪刀之类的工具撬取合适很多。

以上是网上找到的教程,但是第一次取,怕用匙子撬坏了,所以用剪刀连周边的鱼骨也先取下来先,再慢慢清理,这都难不到一双外科人的手,只是鱼还是小了一点,鱼石也不是很大。

完整分出来后,拍完照,再用小钳子把多余的鱼骨分离,清除,擦干。

科普时间:

如何保存摘取下来的鱼惊石?

青鱼是水生生物,新鲜的青鱼石含大量水分。取石后,需待其阴干胶结成坚硬角质物后才能加工。

切勿用晒干、吹干、烘干的方法干燥青鱼石。这些迅速脱水的方法,会使得青鱼石短时间内干湿度变化剧烈而产生大量裂纹。

所以,鲜取的青鱼石需要存放在阴凉、无风、避光、干燥的环境中存放半月以上,待其自然阴干为宜。

干燥后的青鱼石,橙中带粉,色泽诱人。如果原料需要上油保养,应待青鱼石干透后上油保养,过早上油会影响青鱼石水分的挥发而影响后续的加工打磨

按照提示,找个阴凉、无风、避光、干燥的环境存放,大功告成。

期待风干后,打磨过程,续待……

也希望大神们,有什么经验以及注意事项,能否分享分享,指点指点,在此谢过了;希望能成功做成一个漂亮的工艺品,送给自己的情人。

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钓友回复

学习了,就差大黑鲩了

很久以前南宁

我也是学习中

总想上大鱼

学习了,就差大黑鲩了

很久以前南宁

我准备好了,等人送黑脘

很久以前南宁

上次市场碰见大黑碗应该要个鱼头

很久以前南宁

我已经收获一颗,做好了。很漂亮!

很久以前南宁

煮过了还能用不

很久以前南宁

长知识了

很久以前崇左

去年在邕江钓到一条,不懂,吃完鱼头剩下的都丢了

很久以前南宁

我准备好了,等人送黑脘

很久以前南宁

试试,我也不懂,按道理煮过后鱼石胶质会变性吧

邕江钓钓小虾

煮过了还能用不

很久以前南宁

原来如此

很久以前南宁

大师,后期如何打磨,有什么心得及注意事项?

游牧鱼

我已经收获一颗,做好了。很漂亮!

很久以前南宁

学习了,就差大青鱼!

很久以前南宁

长见识了

很久以前南宁

教授级别钓鱼哈哈

很久以前南宁

就是鱼的内齿,什么鱼都有的。

很久以前南宁

菜鸟一个

老猫养大鱼

教授级别钓鱼哈哈

很久以前南宁

钓鱼回来了还要写总结

很久以前南宁

中毒太深了

吉钓鱼只为渔乐

钓鱼回来了还要写总结

很久以前南宁
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