【美食帖】清蒸-鲈鱼

下午不太忙，于是把手里的工作做完就拿着装备出发了，老地方，老钓点、一切都是老样子

天气多云，有时太阳露出来还是很强烈，把伞撑起来，晒黑了回家就不好交代了，应该有很多钓友晒成黑鬼，回家被媳妇骂吧，哈哈…

钓了没一会，突然来了第一口，力道不小啊，居然溜了一会都没出水，然后我起身站起来，手臂抬高，终于看见闪过一个红色的身影，红鲤鱼一尾！

虽然个头不大，但是它确是这个塘的老运动员，所以力气很大，手感十足！

它的命运也得到了质的改变，因为我把它送给了一个有钱人家，可以每天按时吃上主人撒的鱼饵了，环境也改变了，住上了别墅！

然后又上了一尾鲫鱼

虽然今天的饵料和平时相同，但是渔获却截然不同，不知道为什么，突然半水截口，本能的反应就是扬竿，中鱼！也是冲劲很大，出水的那一刻我激动了，鲈鱼、真的是鲈鱼！小心翼翼的拿起抄网，成功上岸的时候心情才有所平复

金黄的一尾鲈鱼，很漂亮，心情也格外美丽，不知道鲈鱼为什么会吃饵料，大师们给个解答吧？

由于第一次钓到鲈鱼，心情激动，心里就想给家人做一道清蒸鲈鱼，所以草草收场，归心似箭，岸边的荷花也盛开了，拍个照片

小路上，一课桑葚树挂满了葚果，摘几个成熟的尝尝鲜

杏树上的杏也开始泛黄，也尝尝味道吧！

今天晚饭就把你们俩吃了

先把鱼收拾干净，然后开始做晚饭，作为一个合格的钓鱼人，不仅要会钓鱼，更要会烧鱼，不管是清蒸、红焖、油炸、还是炖汤，都要做的游刃有余！

把收拾干净的鱼改花刀，然后切葱姜丝

嘴巴里和肚子里也塞一些姜丝，其他调味品都不需要放

鱼身上撒上葱姜丝后，封上保鲜膜，用尖的东西扎几个洞！

没找到牙签，就用叉子扎洞吧！

放入锅中开始蒸，一般十至十五分钟就可以了，蒸好后取出，把盘里的水蒸气倒掉，揭开保鲜膜，撒上蒸鱼豉油或者生鲜酱油，最后一步泼热油，锅中倒入适量花生油，油温要高一点，看到微微冒青烟时泼在鱼上就算出锅了，一道靓的清蒸鱼是给家人最好的礼物！

最后泼油的本来是一段视频，伴随着滋滋的声音，香味也慢慢溢出，成就感倍增！

清炒四季豆

韭菜肉丝

凉拌猪耳朵

小青菜

再来一个鲫鱼汤，今天的菜都是我烧的，金华的钓友如果想尝尝我的手艺，我过几天会组织一场活动，到时候我会带上灶具，买上肉菜，几个人抽一天时间，吃吃喝喝玩玩，钓钓鱼，无论有怎样的收获，其实享受的只是过程，也可以带上你的家人，和她们一起来一场户外活动，也许这就是快乐！！