本帖最后由 骑着电驴去看海 于 2012-12-31 16:38 编辑
处理昨日战果：蓝刀，肥仔，尖嘴，草偏屎，爬地虎，小鲫鱼
作法老手可以跳过，新手可以了解一下
按之前的经验就是，小火等油开了以后放鱼进锅，等鱼外表变金黄色，把鱼放锅边（这时可以放下一批鱼时锅里），等油流干后把鱼铲起来就可以了
准备工作：
1. 先把鱼腌制好，杀好放适量的盐，腌制一段时间入味，我一般丢冰箱第二天处理
2. 一口锅，食用油
3.将油放入锅内大火，油开后，调小火，放鱼进去
4.鱼两面都要炸，金黄色后，将鱼放在锅边，等油漏下来，不要浪费了
5 .铲鱼进盘子
弄完以后，大概一盘半。
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金黄色
看着真香啊！点评[attach]1676467[/attach]骑着电驴去看海还行吧，可以喝起了详情回复发表于 2012-12-31 20:00
桌上咋没酒呢点评[attach]1676468[/attach]骑着电驴去看海这个是少了，哈哈详情回复发表于 2012-12-31 19:06
顶一目。。。。。。。。。。。。。。。。点评[attach]1676469[/attach]骑着电驴去看海感谢感谢~~详情回复发表于 2012-12-31 19:08
欣赏了，元旦快乐，新年如意。点评[attach]1676470[/attach]骑着电驴去看海感谢感谢 ~~~详情回复发表于 2012-12-31 20:01
好菜！！！！！！点评[attach]1676471[/attach]骑着电驴去看海还好，可以喝两杯了详情回复发表于 2012-12-31 20:03
腌半个钟就可以下锅了，放冰箱再拿出来就没那么鲜了点评[attach]1676472[/attach]骑着电驴去看海是的，太懒没办法详情回复发表于 2012-12-31 16:38
漂动心跳 发表于 2012-12-31 16:37 腌半个钟就可以下锅了，放冰箱再拿出来就没那么鲜了是的，太懒没办法
好像少了一样东西，少了好酒
一杯二锅头，2碟炸鱼，兄弟弄得好啊点评[attach]1676473[/attach]骑着电驴去看海二锅头太列了详情回复发表于 2012-12-31 20:04
新年快乐。大家都会哦点评[attach]1676474[/attach]骑着电驴去看海新年快乐~~~详情回复发表于 2012-12-31 20:06
裹上粉再炸显得多点点评[attach]1676475[/attach]骑着电驴去看海这个还没有想过，哈详情回复发表于 2012-12-31 20:06
不错 欣赏了点评[attach]1676476[/attach]骑着电驴去看海感谢感谢详情回复发表于 2012-12-31 20:07
做法很好不过的功夫了哈哈。点评[attach]1676477[/attach]骑着电驴去看海没有卖相，哈哈详情回复发表于 2012-12-31 20:07
起盘的时候，撒点盐花点评[attach]1676478[/attach]骑着电驴去看海哦，这个还没想过，哈详情回复发表于 2012-12-31 20:08
偶像钓鱼炸鱼射鱼 技术都是一流点评[attach]1676479[/attach]骑着电驴去看海又牛13了，哈详情回复发表于 2012-12-31 20:09
看着真香啊点评[attach]1676480[/attach]骑着电驴去看海还好，可以喝起了详情回复发表于 2012-12-31 20:10
兄弟，有好菜了，酒呢点评[attach]1676481[/attach]骑着电驴去看海酒没有，哈哈~~详情回复发表于 2012-12-31 20:10
香煎水平不错，加上冰镇啤酒那真是爽歪歪!点评[attach]1676482[/attach]骑着电驴去看海哈哈，这个可以有详情回复发表于 2012-12-31 20:11
