[原创]豆腐焖鱼

（1月29日）晚餐做的菜，献丑来了，也夹带骗些分。

鲶鱼一尾1斤6两

洗好放上菜板

出鳃破肚后

看看我的刀功

配菜

鱼放盆用姜片、料酒（自制的山奈酒）生抽淹制

热锅加油，放入生姜片、泡椒、大蒜炒香

放入鱼块大火曝炒，鱼块稍微变色后加水焖烧、汤开后放入豆腐，

再焖烧至汤乳白出锅。

出菜

最后............汤甜鱼嫩豆腐嫩

给各位大虾拜个晚年!祝大家新年快乐!想神马得神马!