果味广谱钓饵-钓饵的制作

果味广谱钓饵：原料主要有大米10%、红小豆5%、小 米15%、豆饼20%、麸子20%、玉米面30%、生大蒜头10头、酒药、酒曲（酒粮）各适量。 一次可做5千克。第一步是将大米蒸成饭，红小豆煮熟碾碎成豆沙。两样掺在一起拌匀，加入酒药4克， 酒曲适量盛在容器内盖好密封，放在阴凉处发酵一星期，即可制成红米甜酒酿备用。 第二步是将小米0.75千克放在广口瓶内，加曲酒150克拌匀，盖好瓶盖，闷一星期，将小米泡 透备用。第三步是将豆饼粉、麸子分别用文火炒香。玉米面蒸成窝窝头，趁热掰开揉碎。 大蒜去皮，捣成蒜泥。 最后一步是待上述各料备齐后，混合在一起，分装在10个塑料食品 袋内，扎紧袋口，放在阴凉处，继续发酵一个星期后，即可使用。（转）