饵料搭配技术，酒去腥，酒味和腥料混搭有效不？

关于垂钓过程，遇到一些问题，想咨询一下各位大师。

1.夏天酒味可以避免一下小鱼，腥味惹小鱼，而且酒味去腥，是不是酒味就不能混合腥味呢？

但是，冻钓鲫鱼，经常用腥味料加酒米，理论应该有问题的，但是这样搭配实践应该都挺好的，没搞懂。

2.用酒味窝料打窝，会不会因为窝料量比较大引起私窝呢？比如50多度的酒泡的酒米，玉米粒之类，在湖库打1-2斤这样多吗？

3.广东这边的鱼是不是都偏腥口呢？最近钓鱼，慢慢总结了一下，感觉加点腥，鱼开口会好一点。如果在夏天，或者小鱼闹窝情况下，用什么味型饵料比较好呢？

4.想自制饵料，发酵完的玉米面、玉米粒、麦粒可以直接上钩不？味道会不会太浓烈呢？

5.钓湖库大水面，总结了一下大毛老师情况，都会用发酵玉米粒打窝，这样留底效果好不？

望各位大师指教指教。