看这天气,不能出钓,怎么办。那就打个重窝等天气好一点再去解毒
看这些钓友,也是豁出去了,这个怎么钓,还是安全第一。
毕竟留得青山在 ,不怕没鱼钓!打好窝,下次爆护岂不是更好
打完窝回到家,没事干怎么办?时间还早,出去买点菜给孩子炖鱼吧!
路过超市,买点俏头,洋葱、大蒜、姜、芹菜、香菜、竹荪等
买回来,堆在一起
前两天钓得小鲫鱼破了准备好
放点盐和糖码一下,去一下泥腥味
孩子特别要求把鱼泡理出来,她特别喜欢吃!就是小了点
西红柿过皮切十字刀
放到烧开了的水里,等几分钟去皮
同时准备其他的东西,切姜片,蒜瓣
洋葱和芹菜洗净也切片
这时西红柿的皮已经翻起来了
然后捞起来去皮切片,水备用
水刚好可以拿来清理一下竹荪,主要是脚上的泥
弄好以后,捞出来备用,然后就开始煸鱼
下一点油,油温升高后放几片姜和蒜,然后下鱼
等鱼两面金黄色即可捞出来备用,我这个不是专业的,大家将就看
同样的再下一点油,加几片姜和蒜,开始炒西红柿
等到西红柿出汁后,就加入洋葱圈和芹菜
翻炒一下,加入清水和适量盐
烧开之后把鱼加进去,然后转中小火褒一下,大概10分钟左右
鱼煲10分钟后,加入竹荪混匀,再煲一两分钟
好了,快起锅了,加入香菜直接起锅
最后入碗。这道老人、小孩都爱吃的西红柿炖鱼就好了。
香喷喷的西红柿鲫鱼汤就这样诞生了。那么就再加两个小菜,和家人、孩子一起共享幸福的美味佳肴!
快到中午了,也希望大家能有个好胃口
最后祝各位大师出钓爆护,大鲫大鲤
沙发自己坐
不错,看着有胃口
家常菜,有胃口就好
煎鱼的时候合点欠粉鱼皮就不会煎烂
受教,谢谢
看到都安逸哟。
有胃口就好了
8楼住起
看这熟练程度、和俺一样、自从入坑以来、咱做饭洗衣服样样精通
钓鱼人精通各种生活技巧
钓鱼人真累,钓不说还要会做得这么香,楼主威武
手艺不错看着挺有食欲的腌制的时候再加点料酒或者生姜汁去腥效果会更好。
煎鱼的时候,大火热油,下鱼后改中小火,慢慢煎,少翻动,差不多了再反面~下油前用生姜擦拭锅底~
好漂亮呀!
不错我都是每次都是直接去头之后直接油炸
煎鱼的时候占点鸡蛋就可以看到两面金黄
绝对,老铁
重庆的不该再放两斤辣椒吗
煎鱼破皮有两种情况:一次煎太多;翻面太早。锅内油热下姜片煎黄后捞出再下鱼煎,外形完好,金黄,煲汤奶白
学习了,等下次钓回来做黑儿子吃