一顿操作猛如虎，餐条钓了七十五

约了钓友老李早上去钓他的草窝，五点半的闹钟，居然五点十分就醒了。继续迷糊一会，闹钟响的第一声就按掉，省的吵醒媳妇。洗漱完毕，驾车出行。内环高架一路畅通，6点就到达了钓点，而老李已经下竿了。

汇报一下工具：13尺天辉（后半程换10尺玄武人），1.2主+0.5子，3号袖钩。蓝鲫+918+速攻+疯钓鲫，腥小香多，开拉饵。

如果钓鱼不是为了装B，那一切都将没有意义。装线组，架竿，开饵，半个小时后稳坐钓鱼台，等待开杆鱼来了好下渔户。

过程就不说了，反正就是餐条多，鲫鱼少，也没有拍照，扣老李一张图以飨钓友。

说来好玩，老李开杆是个鱼鳞。把玩了半晌，老李说这是一条鲫鱼，而且还不小。我打趣他：人家好端端的过路走亲戚去，你扒人家衣服干吗？老李嘿嘿一笑：这不是天热了吗……这个闷骚的老李。七点四十了，老李必须要去上班，上了四个鲫鱼，比我强，我的窝子里只有餐条，只上了一条鲫鱼。

8:40小胡到了，接老李的草窝，十一点我们一起收杆，小胡上了五条鲫鱼都给了我，按惯例小鲫鱼放生。

回到家杀鱼要半天，这个不指望别人帮了，不然以后谁还敢让你去钓鱼啊！八个鲫鱼，七十五个餐条，一顿杂鱼够了！

去鳞清内脏，先不清洗，一勺盐撒下去拌匀，腌两个小时后清洗，省一次清洗过程，既环保又最大限度保持了鲜味。

清洗后的鱼晾干备用，五点开始烧鱼。大家注意了，鱼要煎的透，两个要素：锅要烧热再倒油，油要多。大半壶的油，你们看后了剩了多少。

鱼煎好之后，原锅剩油趁热煸炒一下葱姜蒜，八角和辣椒。煎好的鱼下锅后淋少许黄酒，然后加生抽调味和增色。然后加开水到锅里，水漫过鱼，大火焖烧。大火之后换文火入味，整个过程差不多25分钟。

男人不易，起早贪黑打鱼狩猎的，怎么也要喝两杯犒劳一下自己不是？就着点中午的剩菜，鲜鱼才是主角，走起！