在家做个大餐……让自己好好美味一顿

今天在家无聊，于是就准备下厨家人大餐一顿。准备有泰国南美白对虾（鲜活的），其实清水煮出来会更鲜美、原味儿的，不过一种口味的菜品吃久也想换另一种来尝尝哈……看看正宗的泰国南美白虾

除沙线，虾得保持完好状，鲜活大虾就不用从虾背一刀取虾线了（也可以保留虾的鲜味）……

接下来就是炒料哈：红油豆瓣，白糖，鸡精，味精，大蒜，姜片，干红辣椒，料酒……（佐料多少结合自己的味口而定哈，有些人更喜欢重口味的）

将清洗干净、沥净水的大虾下锅翻炒加适量水焖煮几分钟（鲜活泰虾容易煮熟）……

起锅啦，感觉还行（只是感觉有点浪费食材）

再来看看战局……

就这样收场……味美