天津民俗--初二回娘家【原创】
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本帖最后由 还可以 于 2014-2-1 20:35 编辑
天津民俗--初二回娘家
天津有个民俗---大年初二回娘家。
这个风俗本无异议，不解的是为何初二回娘家？我回忆这种风俗形成的时间也就是最近三十年左右。为得到准确的说法，我详细地向80老母请教了一番。
据老母介绍，他们老一代本无这种习惯，从年三十到正月十五都是食谱的变化，过年回娘家很随意，没有特意的习俗，出现这种习惯恐怕是近三十年左右自然形成的一种模式，具体原因无法考究。
经查询网络，天津周围的省市也有此风俗，我个人认为这恐怕也是一种渲染而成的，看来一传十十传百的魅力还是很足的。
初二，出嫁的女儿要回娘家，夫婿要同行[也叫姑爷节]，这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃的午饭必须是捞面。不但如此，一家人也会选择这一天拍张全家福。大年初二回娘家的习俗，也提供了一个聚会的机会，让许久未见的姊妹们，姑爷们得以叙叙旧、聊聊家常。
但是姑娘回娘家还有一个讲究，就是只能吃中午饭，晚饭前需要再赶回婆家。随着时代的变迁，这种讲究也在淡化，淡化了的是晚饭更热闹，更讲究，饭后还要打打麻将，酒足饭饱麻将打美后在协夫带子卷帘回朝了，此时的女人们是不是有点像皇上的女儿呀？哈哈！
初二的捞面讲究也不少，各地的饮食习惯也不同的，天津一般是四菜一卤，这里我简单介绍一下。
拌面的四菜一卤：
包括---香干肉丝--糖醋面筋--炒鸡蛋--炒虾仁。一卤--香干 肉丝 香菇 木耳| 面筋 飞鸡蛋 韭黄等熬成的一锅香香喷喷的捞面卤子。
拌面的凉菜：
黄瓜丝--菠菜--煮黄豆--白菜芯切的丝。
这种吃法是天津的一种风俗，只有在喜庆之日才这样丰盛【结婚，生子，生日，初二家人聚会等】。
说了这么多，总之就是一句话无论什么风俗就是图个吉利，图个喜庆，大家在一起和和美美、快快乐乐地度过这新春佳节！见面的客套话---恭喜发财！新春快乐！
[以上的看法系本人自我感觉，可能和其他朋友的家乡习惯有所不同，敬请原谅！]
麻将, 天津, 天津人, 全家福, 中午饭
本主题由 甜园守望 于 2014-2-1 20:36 加入精华
