钓不成鱼就采明前茶
太近了,却钓不成,心里痒呀!
亲戚家茶地,沒玩过,学下采茶。
清明节前的茶尖,听说比较好,^O^
觉得可以,就是采得太慢,半天才一点点。
最重要的还在后面。。。炒茶叶
第一次炒后效果。
凉了二次炒揉后。
最后慢长的烘干过程。
摘了一天的茶,搞出成品200克。
回来享受一杯,清香而淡雅,沁人心脾。唯一的缺点是手工炒制工艺沒机器炒制的好看,也许是手法问题。
没有钓鱼也有快乐的踏青之行。
茶叶很好,被你做差了。看你这汤色。
还有杯子里没竖起来。
手工炒的,是沒工厂作得好,但味道还是可以的。谢谢指点
第一道是杀青,感觉你的温度太高了,酚类容易挥发。
好的,谢谢,.他们帮炒的,我根本不会玩茶,平时也不爱喝茶
杀青有点重哦
谢谢大师指点,不是我炒的,笫一次采茶,新奇而已
我也外行我也外行
浪费了好茶叶啊!