横山桥垂钓两日,环境很好!水质是相当的棒,两天的收获几乎为零。钓到几条餐子回家练练厨艺烧着吃,味道鲜美。为了钓鱼必须把媳妇伺候好了,要不然没有机会出去钓鱼咯。
都溜口水了?
楼主分享下做鱼的细节呗
炸,顿,吃,拉
那个桥
常州那边
1.先把鱼杀好,内脏处理干净。2.放入盘中放些盐跟料酒腌制大概5-10分钟去腥味。3.把鱼拿出来一条条用干毛巾把鱼表面的水分吸收掉。4.把面粉放入盆中,把整条鱼裹上面粉,鱼表层多余的面粉一定要去掉,避免油炸时粘锅。5.锅里放些油大火等一会,在把鱼3—5条放入锅中煎成两面焦黄。6.大蒜,辣椒,花椒,生姜,葱(根部发白的位置切成段)小火炒香后放入煎好的鱼加水淹过鱼即可,在放些白糖,醋,酱油,料酒,味精,小火煮一会感觉差不多就大火收汁,鱼表面放些葱花,香菜就可以出郭拉。
哈哈精辟
还行,感觉餐条做出来比鲫鱼好吃。
讲好吃就要炸,顿要营养就清炖,绝
非常感谢
跟我老家做法一样,看着就好吃