野生鲫鱼和养殖鲫鱼个人看法

好想现在好多人都喜欢吃野生鲫鱼！

我问了一下度娘！

答案你们看看！

还有人说鲫鱼汤越白越好！

答案也有！

感觉被骗了好多年，有没有？

最后说下个人观点！

关于野生鲫鱼和养殖鲫鱼！

野生鲫鱼因为在自然河流生长，考虑到食物短缺，还有掠食鱼类的威胁，水质的污染，所以生长慢！如果水质有污染，那么常年累月的鱼体内肯定重金属超标！有些人说钓到的鱼有柴油味，就是这个原因！

再来说说养殖鲫鱼！

养殖鲫鱼周期短，成鱼快！

因为食物充足，没有掠食者的威胁，水中容氧充足，生长迅速！这也一定量的减少了鱼体内重金属的残留！

有人也许会说，养殖鲫鱼会用一定的药物，这是肯定的！但至少你能知道，国家对水产养殖用药方面肯有标准！我舅子在东台海边养殖脊尾白虾，密度非常大，所以用药的量也大！但每次到卖虾的时候都会有水产部门的人来取样检测，各项残留都在国家允许范围內！

而自然水域你知道有什么？我只知道工厂偷排的水肯定有问题！

还有生活污水！想想是不是觉得恶心？

这两者之间唯一的区别就是肉质的紧实度，自然水域的鲫鱼需要不停的游动寻找食物，所以肉质比较结实，口感就比较好！

而养殖鲫鱼活动量明显不足，所以肉质略显松散！口感一般！

其实我们现在所追捧的野生鲫鱼，应该是没有受到污染水域的鲫鱼！

这种鲫鱼可以说平原地区基本没有，按照现在化学日用品的普及，或多或少都会污染，所以说有人的地方就有污染！

也许只有山区水库，一级水源地才会有我们想要的野生鲫鱼！

最后如果在选择购买鲫鱼时，还是选择养殖的好！不要被卖鱼的忽悠了！

还有钓友们如果在不是在特别干净的河里钓到的黄金大板鲫，鱼头千万不要吃！