开锅烧鲫鱼，不想打字！
钓一川秋水2018-03-15 21:18:53
不想打字
查天气、找钓场、学钓鱼；钓鱼人APP
敢问楼主，鳞片去了吗？
同问
对啊 我以为是错觉 但真的好像没刮鱼鳞啊
再问这能吃下吗
没去鱼鳞？
差一点就赶上我做鱼的水平了
统一回复，不去鱼鳞，鲫鱼比较小都没有去鱼鳞，吃的时候鱼鳞用筷子一拨就掉。鱼鳞含有丰富胶原蛋白和氨基酸！小鲫鱼和鲫鱼汤可以不去鱼鳞。
敢问楼主，鳞片去了吗？
这是什么科学说法，但很腥的。
嗯…烧鱼之前用油把鱼两面烙得金黄，鱼鳞微微张开，再烧。就不会有腥味。烙鱼之前油里先加盐，在放几片老姜。去腥味，防粘锅。
这是什么科学说法，但很腥的。
我喜欢钓鱼不吃鱼。。。80％放流+20％送人还有空军啊
有挺多钓友都是喜欢钓，不怎么吃。
放流是好事，让钓点保持好的循环
刚看到鱼的图片就觉的不对劲，貌似鱼鳞没去掉，看到最后，果不其然钓友同样有此疑问，真没去鱼鳞，这种烧法可真是难得一见，
鱼鳞
倒是不担心鱼皮破了
看到这样做鱼的方法，很担心地一问，万一鱼的体表有寄生虫怎么办？
烙鱼的时候温度可到200多，
