鱼筋从哪里抽?
筋怎么抽?
头尾各一刀,鱼鳞线处下刀看到白筋用手捏住,刀拍鱼身松筋慢抽
鱼侧鱼鳞线处
楼主,下次烧魚先吱一声,想去尝尝鲜
谢谢。我没煮过鱼,有时间去试试。
去腥筋,去腥膜,刮鳞去鳃,过油煎透,加姜和辣椒,滴几滴醋,,基本上不腥
有道理 白糖提鲜
最好还加点白醋和少许白糖
看着鱼做得好吃
怎么这么说
谢谢夸奖
广东这边吃鲤鱼不用去鱼鳞。鲤鱼鱼鳞煎一下就变软脆了,很好吃!下次试试。
不错,感谢
眼睛夹豆屎了
大兄弟 你家做鲤子不用抽腥线么?