领导，我要去钓鱼，改善伙食。准奏！

以前有个说法，一个女人要拴住她的男人，那先拴住他的胃。显然，这说法现在已经有点过时了。

按我说，时下若要让领导放行去钓鱼，那必先要学会做得一手好菜。“领导，我去钓鱼回来做美味大餐给你吃，改善伙食。”领导总会说，“好，快去吧。”

答应人的事情，一定要做到。特别是答应女人的事情，更要做到。为了兑现自己说过的话，“改善伙食，”嘻嘻那必须要钓到鱼才行。钓不到怎么办？唯好好研究钓技。

随着不断学习实践，完全新新手的我，已专钓大物了。继续吹，哈哈又收获肥叉一条，5斤左右。够壮够肥，可以一鱼两味。

斩小件，用淡盐水清洗干净，沥干水备用。

鱼头，鱼身，鱼腩用蒜子炆。热锅转慢火，倒入花生油，放蒜粒和姜片，轻轻翻炒至蒜粒金香，大火，放入鱼，略煎几分钟，晃锅不要翻炒，不然鱼肉会烂，放调味料，转慢火盖上煮几分钟，加入蒜苗、葱花。。。鱼肉入味，香口，肉质有弹性。

青蒸鱼尾，挑选嫩滑的鱼尾段，切小件，放少许盐，生粉，花生油，蒜头，姜丝，蒸10分钟左右，嫩滑鲜甜，原汁原味。

再来一个爆炒木耳兰豆，色香味，美味可口的家常菜。开饭啦！

领导，我又想去钓鱼。。准奏！哈