发个糟帖，凑个热闹，

首先祝各位钓友新年快乐！

年后第一次休息，阴雨天！大风橙色预警！这天气，着实让人无奈了！

送完孩子逛菜场，走时领导就说了带条鱼回来，（无奈！二十多天没钓鱼，这嘴巴又馋了；无奈！今天又遇上这好天气；无奈！难得休息一次，还是在家陪陪小公举吧！无奈！最终还是带了条板板回来！）顺带了块豆腐，打算鲫鱼豆腐汤，领导吃鱼，我吃豆腐喝汤吧！

上午陪着孩子转，也确实够受的，领导一天带到晚，真的辛苦了！！

时间差不多，做菜准备开饭吧，谁想领导居然说好久没尝到松鼠桂鱼的味道了！！这让我如何是好？一条板板，这是在考验我，还是早就打好算盘了？！

无奈！整吧！先去找度娘！

大致还好！没有的材料省略！开刀吧！

开片，去骨！注意尾巴不要切过头！然后把鱼肚上的刺再片下来，

因为片的不好，差不多就剩这么多的肉了，接下来，切竖刀，注意不能切破皮，然后延鱼颈部斜刀开片，

切下的鱼骨，留做其它菜吧，（原本豆腐准备煲汤的，现在看来还是另做打算了），鱼肉片好之后，我用生抽稍微腌了一会，冲水沾生粉，下油锅！

原来中途忘记拍照了，成品图捞上来吧

好像有点老了！！调味吧！又忘记拍照了！！

番茄酱少不了，因为家里有点青豌豆，刚好用上，感觉味道不够的话可以滴几滴白醋，上粉勾芡，几滴香油提香增亮，可惜我的芡勾多了！有点厚！

松子刚好有，就放上了。

第一次做，感觉还是太生疏，而且成色基本上没有，不过庆幸的是，至少领导满意了！可能看我忙活的焦头烂额给的口头奖励吧！！

活到老！学到老！

欢迎各位大咖指导批评！