红烧餐条鱼，老婆不在家，只有自己来了！

关于鱼的事很多，钓鱼、杀鱼、烧鱼。餐条鱼是我平时最容易钓获的鱼类。油炸以后烧的吃味道很鲜美，小孩，老人都比较适合吃！下面我就分享一下我烧餐条鱼的方法！

1.把鱼洗干净，用盐腌制半天

2到入适量的菜籽油,小火炸酥

3.生姜，大蒜子，辣椒，咸肉煸炒至香

4.再把鱼倒回锅中，加入适量的水。

5.到入料酒生抽大蒜米酒，大火烧开传小火闷5分钟收水。收水前加盐和香菜。就可以出锅了！