这鱼都没法吃,比草鱼刺还多,竟小刺,一不小心不是扎到牙龈就是卡住喉咙
我吃过一次就怕了,虽说鱼肉确实好,背上的刺实在太多,吃得好痛苦,除非是大的,吃鱼腩或者把它剁成肉饼蒸着吃还是不错的
说真的比这鱼肉好吃的鱼太多了,吃这鱼10分钟5分半都在挑刺
鱼刺多就油炸,把鱼骨炸酥
这样煮。。简单是浪费
肉粗刺多,难吃的很,不过钓着过瘾,一身蛮力,两三斤的劲都很大
红眼,又名赤眼鳟,鳟鱼的一种,浪底里边难得的品种,别乱说,说不好吃的都是不会做
味道不错,就是刺太多
配方
注意小孩儿 千万别卡着嗓子了
没让他吃
手艺不错
好吃,肉细嫩鲜香