因为身体欠佳,感觉好久好久……
都不会“钓鱼了”……
今天天气尚可,想去钓鱼……
连约二位钓友都因有事不能同行(●°u°●) 」,我“老人家”以往可都是独来独往的……
没办法,只好想办法自己去了
鱼头太小了……
只有二条尚可一看……
自留地已没有了……
以后如何是好……
学着鲫鱼烧咸菜……
葱、姜、蒜……
不粘锅煎鱼
佐料过油锅……
黑豆事先温水寖泡一晚。
好像不咋地……
请教各位烹饪大师如何才能将这道菜做得香气扑鼻……色香诱人……
差酱油
一出手就有
~没放盐~差评
是的 我酱油舍不得放
豆豉,不要用黑豆
下次等钓到鱼在整
老师傅一出手就爆盆
图一很眼熟呀
你钓鱼路过的地方
太小了
俺也在这钓过
酱油放少了
下次约我
老师傅放的好像是花生米吧,炒焦的花生米
最后放点香菜香葱末,老师傅能否告知你那放的是豆豉还是炒焦的花生米?
电了一次就完全没了?
鱼不要煸,姜米葱花煸香放咸菜煸加蚝油糖盐酱油蒸鱼豉油,加水小火煮十五分钟撒青蒜花起锅
煮鱼不要放8角,鱼得要用油煎下,两边煎成金色,放葱,姜,蒜仔少许酱油,糖,一般人可能煎鱼会把鱼和锅粘一起,弄破鱼皮形,〈我有㊙️招煎鱼不破)就是先预热锅,然后锅内倒入油,油温6成热时,用手抓少许盐撒入锅四周,一定要撒匀称,为什么用手撒,目的大家应该明白的,就是匀称,8成油温时放入鱼,(放鱼之前用吸水纸抹干鱼身水)然后晃动锅,
钓技绝对,厨艺更赞
老了,找几个年纪差不多的同行钓鱼,相互有个照应,还能交流互动。我就这样的