最近把冰箱清了下,大鱼没有,只有最后的小鱼了!中午就来个杂鱼萝卜汤吧!!
首先,白萝卜一只,全刨丝了!装碟备用!
鱼,洗干净备碟
下油锅,放点薑,防粘锅,放鱼!两面煎至金黄
放入清水,盖盖子。
水开后再煮一段时间,等汤变白
等鱼汤差不多时,放入白萝卜丝,等汤煮开后再煮三至五分钟!完成!!喜欢的话可以放葱花之类的。
最后上碟。样子差点,但汤的味道正点!萝卜清甜好吃!切记萝卜不能煮太久,不然会太绵!不好吃!
谢谢观看!有机会可以自己尝试下。
手艺不错啊!
小鱼熬汤,营养上味更佳
野狐兄弟顶顶顶