蒜香干扁鲫鱼 - 钓鱼之家

钓友回复: 难得钓个够 41楼

小鲫鱼没肉，炖汤还不错。油炸不如炸小鱼

很久以前苏州; 渐行渐远钓 42楼

买鱼

重置昵称_aYJju8vc
不钓鱼何来美食

很久以前上海; 模拟人生03 43楼

楼主，加香菜时用锅盖盖一下，让香菜味捂回去，效果翻倍。

很久以前泸州; z98523l 44楼

我也是

钓到根蚯蚓
哦！我只看得到评论，看不见正文。奇怪。

很久以前泸州; 赵田飞燕 45楼

手艺不错

很久以前沈阳; 阿美姐打破钓鱼男人专利 46楼

谢谢!

野河穷钓者
目测该鱼炸的稍微过火了一点点。其他的地方都很完美。个人观点，仅供参考。

很久以前十堰; 阿美姐打破钓鱼男人专利 47楼

我是渔人杰
个人觉得这不是待遇，而是归宿

很久以前十堰; 爆连小白条 48楼

不错，这样做确实好吃！有时图个简单，我会把炸好的小鱼直接和葱姜蒜加上老干妈香脆辣酱一起炒，同样美味！

很久以前莆田; 重置昵称_s2y39FMg 49楼

谢谢分享可人钓鱼又做菜色香味俱全

很久以前上海; 阿美姐打破钓鱼男人专利 50楼

是的，用这个方法的干扁小白鱼最好!

难得钓个够
小鲫鱼没肉，炖汤还不错。油炸不如炸小鱼

很久以前十堰; 阿美姐打破钓鱼男人专利 51楼

谢谢!下回按你说的试哈

模拟人生03
楼主，加香菜时用锅盖盖一下，让香菜味捂回去，效果翻倍。

很久以前十堰; 阿美姐打破钓鱼男人专利 52楼

嗯嗯!好的，谢谢!下次也试一哈。

爆连小白条
不错，这样做确实好吃！有时图个简单，我会把炸好的小鱼直接和葱姜蒜加上老干妈香脆辣酱一起炒，同样美味！

很久以前十堰; 阿美姐打破钓鱼男人专利 53楼

过奖了!谢谢!

赵田飞燕
手艺不错

很久以前十堰; 阿美姐打破钓鱼男人专利 54楼

谢谢妙赞!

重置昵称_s2y39FMg
谢谢分享可人钓鱼又做菜色香味俱全

很久以前十堰; 山水田园梦 55楼

大师好手艺，秀色可餐啊

很久以前武汉; 阿美姐打破钓鱼男人专利 56楼

鲤鱼可用少量油两边煎熟，倒出多余油，然后加姜丝、红辣椒、葱片在锅边用少量余油焙出香味儿，再加一汤匙料酒喷一下，之后加米醋二到三汤匙，加适量生抽，加水(水要加没过鱼身)中到小火煮至少量水时，用小半碗水加半勺蚝油、少量鸡精、一勺生粉调匀倒入锅中，快速翻炒一下鱼后起锅。如果喜欢吃甜酸味也可调水欠时加一勺白糖去腥提鲜。

小小南瓜饼也爱钓鱼
想问问鲤鱼什么弄好吃，我一般都是钓得鲤鱼多～～1 斤到3斤这样的

很久以前十堰; 钓鱼不悟空 57楼

会钓鱼，会吃鱼。

很久以前南京; hualunjun 58楼

谢谢分享，会钓鱼的厨子的好司机！

很久以前赣州; 姑苏钓手阿振 59楼

香菜杀精

很久以前苏州; 阿美姐打破钓鱼男人专利 60楼

谢谢漂扬!

山水田园梦
大师好手艺，秀色可餐啊

很久以前十堰