做点腊肉啦
斗是木有过程哥
买回来别过水,直接按十斤肉一包盐的比例,,抹遍肉身,注意骨头出多抹点,,腌制十天左右,,,柴火熏制半月,,火不能断,柴火有茶树枝最好,还有谷壳柚子壳也可以!!!成品高压锅直接压,,,卧槽,,百米内可闻其香