清淡的菠菜豆腐炖鲤鱼

最近老婆上火了，想吃菠菜，自己种的菠菜，炖点啥呢？貌似桶里还有几条鲤鱼

自己种的菠菜

杀鱼血腥不发图了，杀好鱼洗净，打花刀

葱切断姜切片

热锅放油，自己的豆子压榨的豆油，放心

放入葱姜煸炒，放入花椒

爆香加水

放鱼

大火烧开小火炖，放入适量盐

炖好鱼出锅，锅小，鱼汤加入菠菜豆腐

炖好出锅装盘盛两盘，给老妈送一份