先杀鱼 用姜、盐、白醋、白酒、酱油腌半小时 然后下锅炸。新手 求大师赐教!
要去鱼鳞,在粘点面粉,这样才会好吃
焦完了
我关心的是在哪搞的?
得更多
兄弟,鱼鳞要刮了
鲫鱼主要是打汤,拿来油炸没有肉可惜了,像蓝刀,鲮工仔,肥仔鱼,花姑娘才适合油炸。
狂拔板鸡啊。
上三指大的煎黄了拿来煮汤,三指以下的杀都麻烦,也没什么肉
骨头硬硬的口感没比兰刀
炸鱼不要动太多!炸一锅鱼动三次就舒服了
没有面粉 下次刷点蓝刀来炸
拍照效果不好 其实还蛮好吃的
马步啊
我钓不好 大师钓的才多
打汤没人吃 炸了香一点 虽然肉少了点
哪有 一点点而已
杀鱼不算麻烦的 我觉得蛮简单的
的确 蓝刀好吃
我哪有乱翻 我拿筷条一条条夹下去炸的 不过第一次炸没什么经验
炸得4-5次,就炸得好了的