美味的酸辣粉条

今天下班晚，没有买菜。

刚好中午的粉条还有一些，刚好泡过了，就做一个酸辣粉条吧。这可是自家地里红薯做的，无添加的窝。

准备好肉丝，辣椒面，酸菜等等辅料。

热油下锅，先将肥肉炒出油。

加入瘦肉和姜丝。

翻炒一会后加入辣椒面。

待辣椒面煸炒出香味后加入酸菜。

倒入粉丝快速翻炒。

加入少许盐，鸡精，生抽快速翻炒。

再加入一些熟芝麻，这样更香。

翻炒均匀即可起锅了。

撒上一点青蒜点缀一下，美味的酸辣粉条就可以了。