教大家一个鲫鱼煲粥的方法

本人是南方人，相信很多南方人都应该知道鲫鱼煲粥这种吃法，那味道绝对是杠杠的！一个字：鲜美

好了，言归正传，其实鲫鱼煲粥这种方法很简单！

要准备的食材有：鲫鱼若干条（这个看人数决定，当然鲫鱼多的话就更好了，两三个人的话有十条左右就可以了）

瘦肉，姜和葱（瘦肉看个人喜欢，也可以选择其他的）

下面开始讲做法

第一步：把鲫鱼去鳞破肚清洗干净，然后放入锅里放水煮（放水建议比平时煮稀饭放的水要多点，把鱼肉煮至烂掉即可）

第二步：把煮好的鱼汤里面的鱼刺过滤掉，（建议多过滤几次，以免在吃的时候被鱼刺卡到喉咙）然后把过滤好的鱼汤倒入已经洗好米的锅中放在煤气灶上，把切好的瘦肉和姜倒入锅中开火煮熟即可，期间油盐看个人口味添加，最后撒上葱花搅拌均匀就可以开吃了！