简单易做的酒米

长沙最近几天阴雨绵绵，温度直线下降，让我们这些看见水就浮想联翩的人坐卧不安。看样子真的中毒不清啊！！！

我该干点什么，不然真的会发霉。泡酒米，说干就干。去超市买了三斤小米，参在饵料里用，买了一斤半玉米碴，一瓶枝江大曲，家里有大米，还有半瓶蜂蜜，然后再去渔具店买了一瓶“神鲫酒”，两瓶“钓得多”小药，搞起。

先将大米和玉米碴倒入锅中翻炒，直至炒香，然后将小米也倒入锅中翻炒，过程一样，记得小火，勤翻，否则会糊。

炒香了以后，放入大盆让他自然冷却。我准备了两个开饵盆，挺大的那种。

现倒入250克白酒，100克蜂蜜，一瓶半钓鱼小药“钓得多”充分搅拌均匀。冬天气温低，蜂蜜比较粘，所以搅拌的时间稍微长一点。搅拌均匀以后，倒入成大米和玉米碴的大盆，继续搅拌，这儿OK了。

这儿一切OK了，将剩下的白酒，小药，蜂蜜，还有一瓶“神钓鲫”药酒倒入小盆中和匀，再倒到装小米的盆子中搅拌均匀。

就这个样子，一切妥当，装瓶。记得不要装的太满，这些经过了翻炒的米粒被药酒泡过之后会膨胀。

给他们留些好自我挥发的空间。这些都是我原来跟一位大师学的，经济实惠，经实用挺不错的，所以今天有时间又做了几瓶。