美味的酸菜鱼

天气太冷，钓不成鱼，只有在家陪陪老婆孩子，做做鱼了，为明年钓鱼打好群众基础。

鲈鱼两条，杀好洗净。

去骨，片好鱼片，加入少许盐，料酒，淀粉腌制一会。

准备好其他的辅料，青红椒，剁椒，小米辣，鱼丸，自制的肉丸，火腿肠等等。

热油下锅，煎香鱼骨。

加入干辣椒，生姜，酸菜炒香。

加水烧开，炖一会鱼汤就会呈奶白色。

鱼骨捞出铺在锅底。

鱼丸，肉丸，火腿肠都稍微煮一下。

最后是下鱼片，不要太长时间，水开了即可

带汤一起倒入盆中。

热油爆香剁椒，小米辣，青红椒，芝麻

淋在鱼片上

味道不错，相当的棒。大家伙没事都可以试试。只有保证家庭和谐，才能保证钓鱼的时候没人反对吧，哈哈哈哈！

最后拿宝宝来镇楼，希望大家都能大鲫大鲤呀。