美味的大鲤鱼

今天星期一，没时间钓鱼，怎么办，吃鱼吧

以前的库存，解冻后看了还行

打上花刀，准备好辅料。

热油下锅，将鱼炸至金黄。

锅内剩少许油，加入生姜，干辣椒，蒜粒爆香。

倒入生抽，料酒，醋，加入少许水。大火烧开。

加入少许盐，鸡精，等鱼入味后捞出装盘。

汤汁再大火收汁，浇在鱼上。

撒上一点葱花即可

美味登场了，不说了，赶紧吃饭了。