周末愉快，来锅酸菜草鱼吧

材料：草鱼、酸菜、泡椒、五花肉、葱姜蒜等

先将胼好的鱼肉片挂淀粉后，划锅定型；五花肉爆锅后先将鱼骨下锅炖煮加入酸菜等，最后下入鱼片，炖煮20分钟，美味可口的酸菜鱼完成了