天一天比一天冷,鱼儿也不知去哪了……偶尔有所掉获,也是小白条,小奶鲫,大点的连一斤都不到的小鲤鱼仔………………
闲来翻看日历,还有俩月就过年了,鱼也不好钓,还是安心上班工作赚钱,来年暖和了继续战斗。
下午没事,带老婆孩子去超市买零食。转到粮油区看到小米降价,一想酒米也差不多用完了,于是和老婆说:我买点小米啊……老婆问:家里还有两三斤没吃完,你买小米做啥??!我只好弱弱的回答:钓鱼用,买点做鱼食,比买商品便宜……换来老婆一个大大的白眼,好像在说:信你才怪………………
出了超市,隔壁一条街就有渔具店,又跑渔具店去买牛逼鲫,牛逼鲤和麝香米粉
回到家,吃完晚饭,迫不及待的差先把碗筷刷了,然后把盆子洗净擦干,把小米到了进去,然后偷偷的把大米加了三分之一的量,搅拌均匀准备开火炒香
自己泡的药酒、氨基酸、蜂蜜、猪母乳、维生素B2、维生素C还有促食剂。还有准备成装酒米的瓶子。先把泡酒米的小药用药酒和匀,然后就准备开火了。
炒的时候先大火加热,然后小火焙干,因为买的米,看似干燥,实际上还有不少水分,炒的时候就能看到,水分蒸发出来时有热气,偶尔还有些米粒被蒸发出来的水汽黏在一起。注意要不停地翻炒,千万不要糊了,哪样会有糊味和苦味。
我是一盆米分两次炒,炒到大米发白,用手抓烫手,拿铲子扬起来很干散的状态就行了。然后把麝香米粉倒进去,搅拌均匀后,趁热把调好的药酒倒进去快速搅拌,放凉后就可以装瓶了。炒过的米水分基本蒸发干了,所以吸收药酒就快,这样泡的酒米,一天就可以用。
如果各路大神有什么好配方,欢迎多多交流。如果有不喜欢的请轻喷,最后还是老规矩,祝大家 大鲫大鲤!
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药酒比重能分享一下吗?
两袋牛逼放150毫升的药酒,促食剂,氨基酸,猪母乳,适量,多了死窝
药酒不易过多,多了酒味过大,鱼也不敢进窝
两袋小药的量放150毫升药酒就够了