红烧黄河大鲤鱼

夜钓很冷，收获也很可怜

风真不小，口又很稀，钓鱼人真坚强

不过还好，没有空军

热油下锅将鱼炸一下

锅内留了一点油，加入生姜，干辣椒，蒜粒

加入少许水

水烧开后加入生抽，料酒，醋，鸡精，白糖

鱼捞出装盘，汤汁再大火烧一会

汤汁浇在鱼上，撒上一点葱花就可以

再配上一个油炸虾米，美味的一餐