是用干酵母,还是甜酒曲?谁可以发个详细制作方法的?
用甜酒曲,最好是普通的酒曲
玉米煮熟,凉至30度左右加酒曲,糖,蜂蜜等,密封发酵
买错了,我买的是干酵母1.5元一袋的,甜酒曲1元一袋,我愣是没买。
给个建议,不要制发酵玉米,低温10度以上玉米几天内还行,