垂钓淡季真的来了!冬天野钓机会少了,闲暇时间多了,结婚封礼红包多了,不要误会了,不是收红包是发啊!
这些天,朋友们宴请宾客是接二连三连三赶四的,钱包是瞬间扁塌下来了!
中国人讲究人情世故礼尚往来,自然都免不了曲终人散,回味感慨之余,勾起馋虫无限啊!感觉厨师做鱼的手艺的确不错,这可咋整啊?不行咱只能自力更生丰衣足食了!
学做鱼满足自己的食欲胃口。
看着美食天下栏目,自己学做一道糖醋鲤鱼!
食材准备:
鲤鱼一尾
葱
姜片
蒜
花椒
干辣椒
白醋
生抽
老抽
白糖
食盐
植物油
玉米淀粉
香菜
鲤鱼清除内脏鱼鳃鱼线,刀片在鱼身切口,抹一些食盐料酒腌制十分钟左右。
葱姜蒜切片,干辣椒切丝。
沥去鱼身上多余水份,加少许玉米淀粉,油锅煎炸,两面稍微泛黄出锅。
锅底留少许油,放入花椒葱姜干辣椒料酒生抽水以及油炸好的鱼,大火烧开至汤汁收完即可出盘
炒烂的葱姜挑出,放入新鲜葱丝香菜。
另外一条炖汤
冬天只有吃好喝好,养足精神才能来年好好钓鱼不是!