为免参军、转场获大板

昨夜出钓草海隧道顶至天明、获虎口长小鲫两尾、决定收竿回家。

回家途中、路过以前常去的钓点、决定进去看看情况、这个钓场因为浅水区较多、能长期垂钓的钓位有限、常常因占不到窝子而较少出钓、但景色却是优美、这的风景也常出现在我的境头里、话不多说、上图！请各位钓友共赏。

阳光下、残荷垂柳、鸥鸟嬉戏、蓝天白云、远山青黛！在此美景之中垂钓、夫复何求？

来到老钓位、两位在此垂钓的钓友因沒口收竿要走、禁不住诱惑、坐下来、开饵抽竿、先钓几竿再说、由于先前看风景、拍照、到下竿已九点钟、管他！一年多没来了、不抽几竿对不起这绝美的风景和久违的钓场。抛至10:30分、第一尾大鲫报到。此后冷冷的来一口、至13:00获大板七尾、腹中饥饿、人困马乏、决定收竿走人。

回到家中、热了点饭吃、打开App、看了一会、由于昨天有一篇贴上了首页、有部分钓友的评论还没来得及回复、于是一一做了回复、由于贴中传了几张腊鱼的图片、有好几位钓友都在问做法、前几次做都拍过照片保存、干脆今天一并发了做法、以回馈关心、支持我的钓友。

先把鱼鳞刮净、洗去外表污渍。

从背脊剖开、去除内脏、鱼鳃、用干净毛巾擦去血污、两面撒盐、肉厚的地方多撒、肉薄的地方少撒、由于还没完全进入制作腊鱼的季节、盐稍重些、以免变质。

撒好盐放入容器中腌制一天一夜。

腌制一天一夜后用竹签撑住鱼腹、以免折叠、凉晒不透而变质发臭、挂起滴干水份、由其凉晒至水分減少九成、鱼肉还稍有点软时即可。

这里介绍一个我做的腊鱼经典吃法。

将鱼去头、斩成条状、用热水泡两分钟去除多余盐分、用油炸至酥脆、捞出备用。倒出锅中炸鱼的油、放入羡片、蒜片、炒香、入青、红椒略炒、下老干妈油豆豉入鱼块 、加少许水、翻炒收汁、加味精、花椒油调味即可。

看看成品、是不是很有食欲？

文章最后、要感谢钓鱼人之家这个平台、让我认识了很多钓友、也要感谢关心、支持我的钓友们、谢谢！