清水煮板鲫汤

小孩子吃所以清水煮，不放辣椒了。

只放一点姜。

杀鱼下锅

放油盐，鱼下锅

将一面煎至金黄，再煎另一面。

滤油，放姜

放水煮

盖上锅盖，将汤煮至乳白色。

出锅，上桌。