【原创首发】风钓郎河寻快乐，回家糟鱼炖一锅
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本帖最后由 祥瑞丛林 于 2014-5-29 23:24 编辑
开 篇
夏风乍起，河水骤漪，吹起一条绉带。举目远眺，野鸟寻食，弯倒多支芦苇。 虫鸟啾啾，渔翁抱竿，浮漂随风摇摆。杨柳正绿，青草正浓，夏花满地招蝶采。 正唏嘘，金鳞挂竿头，怎难能释怀。虽叹天时作弄，钓瘾攻心，双腿难迈。桑葚树下，切吧钓具展开。 黑顿顶起，提拉逗甩，只见鱼儿悄悄来。风加剧，竿摇摆，无奈转战，又是一片精彩。 以上所表的是5月23日我到郎河出钓的境况。那日是个晴朗的天气，就是风儿越来越大，到后来直刮得是：岸上芦苇弯腰叫，水中波浪尽情翻。渔翁抱竿被吹横，浮漂踏浪舞狂欢。呵呵
就是这样的天气，也没挡住河岸两旁的垂纶者。当然，老汉我也算上一个。要知情况如何，听我慢慢道来。
参数
时间：五月二十三日地点：郎河铁营桥段。人物老叟本人。天气：晴转多云，南风4级逐渐增强到6-7级。20-31℃手竿：7.75米、立漂双钩钓法：半传统钓饵料：蚯蚓、CMC粘小米。窝料：酒米
过 程
23日上午月9点左右，我乘23路公交车来到郎河铁营桥段。到站下车后，我在桥的南面10多米处的一棵大桑树下选了一个钓位。原因是，感觉9点以后，夏来的阳光还是很晒的，不如选在树荫下，钓多钓少先不受罪，所以就此选择。 在这个钓位也有不便的地方，就是树梢很低，且伸出很多，在得鱼打竿时一定要注意，否则，那钩线容易上树。
先看看场景图吧
上图是铁营桥车站
我的钓位选在下面这位老者的北面，也就是他的后面的桑树下芦苇棵里。
这个钓位，上市桑树树冠，左右是芦苇棵；我吧窝子打在潜伏草头处
看看这大桑树，在我的钓位上，可以看到树上掉落的桑葚果实
打好窝子后，我开始用蚯蚓逗钓，约20分钟左右，看到浮漂顶起2目，打竿！呵呵，第一尾鱼儿前来报到。
接着再来，这次是个黑漂，我赶快打竿，呵呵，一条过两鲫鱼来了，咱看着这心中所爱，脸上现出了满意的微笑。
每钓一尾鱼儿，打竿后，得把鱼儿再放入水中，然后在向回收杆，等手能够到鱼线了，在用手拉着鱼线，把鱼儿拉回入护。感觉就是有点麻烦，不麻烦的话，那鱼儿就要上树啦，哈哈。
又来了，挺逗的，哈哈
我钓着，钓着，南面那位老者来问我情况怎么样，我说，还行，钓了8-9条了。他说，远了由于眼睛看不到浮漂，只能钓近，钓近就是不上鱼啊，他才钓到2条鱼儿。我说，看来钓得太近不行，还是钓远一些好些。
我钓到上午11点30分左右，总是感觉，拿鱼太别扭，另外，那风也加大了，在此处伸竿，打竿，收鱼都不得劲，于是我起意转移。
看看上午的渔获，就10多条吧。
我收拾好渔具背上向桥北走去，在一处灌溉站的机房处找到一个合适的钓位，于是到这里，重新打窝开钓。先看看场景
天蓝蓝啊水碧碧，老汉在此来钓鱼；
但愿钓竿回回弓，有鱼有娱就欢喜。
呵呵，上鱼了，看看，还在钓钩上跳舞呢。
下午3点钟左右，这风越来越大啦。
大风起兮芦飞扬，风推碧水翻波浪。
哪管河绉三千尺，只为金鳞舞竿忙。
呵呵呵
到了下午3点30分左右，一是风的确太大；二是5点30分还得到学校接孙子，所以就收杆吧。看看渔获，还是能说得过去的，到家宰杀，数一数56条。就算4斤吧。
接罢孙子到家，就开始收拾鱼儿，准备做糟鱼。
做糟鱼的办法是：1、在宰杀鱼儿的时候，不要去鳞，只把鱼肚子里的肠子等去净，鱼鳃抠掉，鱼籽留在鱼儿的肚子里，然后洗净，最好用一干布把鱼儿身上的水分吸干。
2、上油锅炸，就是把洗净晾干的鱼儿放油锅里炸，鱼儿身上什么都不用放，直接入锅炸。在炸鱼时，油锅里最好放一小半匙盐，这样放鱼时不嘣油。
3、以鱼儿炸酥为准，一定要用小火，电磁炉上煎炸档上3个火就差不多，假如火大发了，鱼儿就炸焦糊了，就不好吃了，出现金黄色就好。
4、准备炖鱼。炖鱼前，在锅里要放好葱、姜、辣椒、花椒、料酒、适量的盐，白糖、酱油等，炸锅后放水，再码鱼，把鱼儿一条一条的排列码在锅里，然后再把水控制在能把鱼儿焖起来就行。
5、慢火炖。用电磁炉，把鱼儿的汤烧开后，然后把电磁炉炖火先放在2个火上，炖1个小时之后换1个火，再炖3个小时。
鱼儿出锅后，用筷子轻轻的夹至盘中，放上点香菜什么的点缀一下，就可以一饱口福啦。这鱼儿入口就烂，一丝鱼刺都没了，保管你吃了一条，还想着另一条。哈哈。
小 令 一首
小满踏绿，遍碧水湖河，卿卿我我。钓竿飞扬 ，根根指碧河。夏鸟立水弄语，有风啸摇苇相和。 麦黄过，民盼丰收，咱恋湖坡。
漫步人生珍惜，惜修心养性，日日快活。携竿河边，相看乐呵呵。渔友相聚玩赏，对绿水思鱼漫歌。且龙马，任十二生肖转换，碧水乐我。
衷心感谢钓友赏贴回帖！！！
天时
本主题由 瘦马 于 2014-6-3 08:46 移动
