钓鱼人自制中药酒配方推荐

这几日我读了很多关于钓鱼使用的诱鱼中药酒的制作和配方文章，发现有一些网络中钓友用的诱鱼中药酒方子，这里边有几个我在几年前也制作过，主要有这几个：

　（1）灵草５０克、排草６０克、香松５０克、滑石３０克、小茴３０克、大黄１０克。灵草、排草、香松３味为主药。

　（2）排草10克，灵草10克，丁香10克，桂皮3克，阿魏2克，冰片2克，草果4克，小茴7克，细辛5克，山查7克，枸杞5克。

　（3）中药阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5克。

　（4）阿魏10克、八角10克、小茴香20克。

　（5）公丁香10克、大茴香10克、阿魏10克。

自从前年“钓滑鱼大师”张仲玉先生给了我几瓶药酒，这两年我基本没在自己制作过钓鱼中药酒，钓鲤鱼我就用他给的滴滴金药酒，钓鲫鱼就用劲牌药酒。然而虽然张老师给的这几瓶药酒效果比自制诱钓效果要突出很多，但感觉少了点自制药酒了乐趣，这些可能只有喜欢DIY的钓友才能体会的乐趣，自制药酒让我感觉很充实，并且亲自使用自己制作的中药酒看看诱钓效果，诚然自制药酒效果要差很多，总有不少满足。因此，今年将继续我的自制药酒之路，体味这别样的充实和感觉。以下这几个多方打听到的药方，今年就要做几个试试，前些日子配方药材搜集的差不多了，这几日就开始做。做法很简单，我浸药的酒一般应用高浓度的曲酒，浸药酒一般一斤白酒加每20-50克混合后的药物，有兴趣的钓友也可以试试。关于药酒的制法和原理大家可以看看前段时间我总结的《钓鱼小药配方之药酒揭密》这篇文章。

　（1）单泡肉桂25克。

　（2）山奈50g，丁香15g，八角茴香2只。

　（3）陈皮50，蜂蜜50，红糖50。

　（4）郁金30克，香薷30克，蔗糖30克，郁金、香薷切成小段，与蔗糖、曲酒装入小口瓶内，浸泡半个月。

　（5）山柰10克，山楂40克，红糖100克，将山柰、山楂切成小段，与红糖、曲酒同装入小口瓶内，冷浸半个月。

　（6）公丁香、母丁香、甘松、肉桂、山奈、细辛、辛夷、独活、白芷、乳香、牙皂、大茴香、小茴香、川芎、灵草、排草、麝香0.1克，1斤曲酒。

　（7）灵草、排草各10克，香草、小茴香、滑石各7克，大黄1.5克,1斤曲酒，密封一个月。

钓鱼小药配方之药酒揭密

传统钓鱼小药药酒配方总是充满了神秘，这些配方在钓友心目中有着很重要的位置，因其价格低廉、材料易得、制作方便、效果稳定，一直受到广大钓鱼人的追捧。小药中药酒配方各有不同，究竟用哪些药材，为什么用这些药材，用什么酒来泡，小药药酒的主要功效是诱鱼还是促摄，这恐怕是每个钓鱼人心中的疑问。

一、常见用于钓鱼小药酒的中药材

经对各类书刊、民间等流传的多个钓鱼小药药酒配方收集整理，常见于中药酒配方的中药材有几十种，主要是以下这些可以作为钓鱼小药在药酒中实用：

芳草类药材：山奈、川芎、香草、草果、甘松、白芷、郁金、香薷、零陵香、排草

香木类药材：阿魏、丁香、辛夷、肉桂、冰片、乳香

山草类药材：甘草、独活、细辛

荤辛类药材：八角、茴香

山果类药材：山楂、陈皮

兽类药材：麝香

卵生类药材：蜂蜜

二、常见用于钓鱼小药药酒的中药材的诱鱼原理

通常对常见用于钓鱼药酒的中药材分门别类，可以发现，芳草类、香木类两类的药材种类数量最多，这些物质是制作各种香精、香水的主要原料。唯一不同的是阿魏，它的气味是特殊的类似大蒜臭味，但同样具备挥发油含量高的特点，挥发油占成品的15%左右。还有5种即细辛、茴香、陈皮、八角、麝香，同样含有丰富的挥发油，就是香味或者臭味很重。具有浓郁的香气或臭气，它们占钓鱼小药药酒常用中药材种类的六成以上。

然后再来看一下剩余的几种小药配方用到的药材，分别是蜂蜜、山楂、甘草、大黄、牙皂、南杏。这些基本不含有挥发油。甘草中的甜味素甜度是蔗糖的近百倍；蜂蜜的主要成分是葡萄糖及果糖。甘草和蜂蜜都常用于糕点添加剂，用于增甜和改良口感。山楂、大黄、牙皂此几种药物，分别有消积化滞、泻下药、利尿药。

绝大部分中药酒配方中出现的中药材，有食用价值的碳水化合物、脂肪、蛋白质等含量远低于一般食物，如谷物、昆虫、动物等。常见药酒配方中药材中，大部分具有浓郁香气或臭气。也正式药酒浓郁的香味能诱鱼的要点。

三、如何泡制钓鱼小药药酒

长期以来，很多钓鱼朋友对于药酒中药材的比例，也就是独家配方，并没有系统科学的论断，常见配方大致比例占白酒的20%左右，3至5种材料，比较复杂的十几种药物，每种10～20克，对于白酒的度数也就是乙醇含量，也没有明确的限制，大部分是来自于明间的配方。

为了能够得到乙醇和药材有效成份的最佳配比，分别取挥发油含量分别为高、中、低的有代表性的药材，对它们主要有效成份即呈香物质的溶解度做了一些了解。

丁香、八角、茴香所含有的挥发油含量分别属于高、中、低。通过换算，以500克50%的白酒为例，如果想得到呈香物质的饱和溶液，丁香需要两斤，八角需要四斤，小茴香则需要十二斤，当然，小药配方用到的其他药材也可以逐步实验测算出来的，这里就不一一说了。

这说明一个问题，就是我们个人所泡制的小药药酒，药材有效成份浓度比较低，药材品种少，虽然泡制时间够长，不会造成浪费，但使用的时候要适量稍多。而一些成品药酒有效浓度大，如劲牌药酒、滴滴金药酒，因为有效成分高，而且各类小药药材比例恰当，是久经钓鱼高手测验的配方，使用的时候100g粉饵只要十几滴就可以了。而自制的一则药材不全，配方有很大欠缺，使用的时候则要三到五倍的量，而且效果也并不稳定。何况即使较好的密封，挥发油还是会逐步跑掉一些，自制的效果就逊色很多了。

通常，成品的钓鱼小药用药酒，配合500克50%的白酒泡制成地药酒，有效成份占酒液的3%以上，自制的有效成分在0.6％左右，很多钓鱼的朋友自制药酒很多时候是因为乐趣，正如DIY一些钓具一样，DIY可能稍有效果，也是很让人满足的。

为什么要用酒来泡制小药药酒呢？愿意是挥发油不会溶于水，即使投入水中后稀释的也比较慢，而香味的挥发属于脂类物质，比如梨的香味、苹果香味均为脂类，挥发油也是，它们遇乙醇能快速有效溶解。打一个简单的比方，炒菜的时候放一点干红辣椒，会让人胃口大开；但如果干辣椒放的太多，那恐怕就辣的吃不下去了。一勺盐直接放进嘴里咸的发苦，但是撒到一锅汤里味道就变的刚刚好，同样的道理。

四、钓鱼小药药酒的使用说明

药酒泡好以后，可以用来泡制小米，也可以直接在鱼饵中添加。比如滴滴金药酒，泡制小米、米栖时，按照水酒比10：1左右，密封泡制一个周以上，效果最佳。与单纯的常用泡制酒米的曲酒不同，药酒有效成份的诱鱼成分相当突出。而且，在剂量上灵活度还是比较大的，先将酒和一定的水混合后开饵即可，也可以在钓饵开好后，滴几滴在饵盘上，搓拉饵之后在药酒中蘸一下。即使开饵药酒量增大了三到五倍，也没有关系，主要是因为乙醇可以和水无限混溶，在水中扩散极快，不会因此造成死窝现象。最后提醒钓鱼的朋友的是，小药药酒用完之后一定要密封放在阴凉位置保存，尽量在2年之内用完。因为药酒两年之后的有效成分会降低30％左右，三年之后有效成分只有原来的50％，当然钓友可以加量使用也无妨的，只是有效成分流失有些可惜而已。