鲢鳙在老家一般做一鱼四味,鱼头豆腐罗卜汤、油炸鱼刺、滑鱼肚、鱼丸子。懂的已留口水,不懂的就算了,样样都是技术活!
这鱼不适合做鱼丸,个人常做就把鱼头蒸,或滚汤,鱼身香鱼尾少油煎微黄和小小那种红豆(超市有卖)煲汤,,味道一流。
对呀!就是大头哦!
大头啊
找了个好老公啊
大头现吃吧,骨太多了晒鱼干也不好,我现在钓鱼只留一条其他的都送人小鱼放生
你是脑子有病?
没品,这鱼净化水质的,真是垃圾,环境就这样被你们这些人破坏了,钓钓鲫鱼什么也算了!真是人渣!
你脑壳有包
苏格拉底儿子?能起这名字真呸服你