料理自己的鱼获也是一种幸福

昨天的鱼获就下了青鱼和鲤鱼，剩下的都送给了弟弟，幸福和喜悦大家分享会更加美好。。。

青鱼去骨抽刺，斩头去尾，鱼身切片，鸡蛋清加生粉搅拌均匀加入鱼片继续搅拌，确保每个鱼片都挂满蛋清备用。。。

鱼头鱼尾用炒锅煎一下，下炖锅熬汤。。

汤烧至奶白。。。

放酸菜，调味料，煮透。。。

放挂好蛋清的鱼片，煮到鱼片定型。。。

盛到盆里，撒香菜沫，蒜沫，芝麻，红辣椒，淋热油。。。再配几个小菜，一家人其乐融融小酒就喝起来了！

钓鱼人，钓的不是鱼！更不是寂寞！是心里的那份惬意和生活中的和谐。。。

谢谢客服！不爱你都不行。。。