- 钓友回复
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兄弟，在哪儿钓的？
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龙泉湖
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红尾要过油，
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比我好点。你还青花椒。我那天也钓到一天二斤左右的。我怕清蒸不熟。改为高压锅压。那才叫个难吃
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龙泉湖不是禁钓了吗？
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龙泉湖又可以钓了？
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油炸了，做成豆豉鱼才好吃
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晚上偷偷整
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2.6斤不好做都是
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做鱼的技术问题，
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红尾到底是蒙古红鮊还是想黄尾鲴一样嘴巴是红色的
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红尾鲴是天包地，蒙古红和翘嘴差不多的
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请教？
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一直没有搞懂别个说的红尾到底是红尾鲴还是蒙古红鮊
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要打成片煮才好吃 钓了上百斤煮出来的经验
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下盘告一下
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红尾子只适合豆豉鱼
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红尾鯝首先不适合做水煮的，背部肉太厚太死，而且处理不当，腥味重，个人吃的比较多的吃法就是豆豉鱼，或者南部那边的干烧鱼的做法，做鱼的方法不班门弄斧，去腥的话，重盐重淀粉腌制二十分钟后，洗干净加鸡蛋清和少于料酒再次腌制几分钟，基本就不回有任何腥味了，
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