羊肉炖土豆

今天买了点羊肉，准备做一个羊肉炖土豆

羊肉洗净后切好。

土豆切块。

干辣椒，生姜，蒜粒

还有自制的酸豆角

热油爆香生姜片

加入羊肉爆炒

加入干辣椒

加入高压锅中，加入少许盐，花椒，八角，料酒，生抽等等。

高压锅压制15分钟。

炖好的羊肉再倒入锅中加入酸豆角翻炒。

加入蒜粒，火锅料继续翻炒。

加入土豆，将炖羊肉的汤倒入

炖到汤汁粘稠

撒上葱花

一份美味的土豆炖羊肉就做好了。