这两天家里还有点零碎小活做掉,老老实实的待家里哈哈,今早做了个香蕉鸡蛋饼,各位老铁们想拍马屁的不妨参考一下!材料如下:一个香蕉,两个鸡蛋,两勺面粉,味精用的勺一勺白糖(喜欢甜的可以根据自已喜好增加)
第二步,烧干锅(这一步相当关键,不放油,先把锅子烧的滚烫,再放油,不然沾底,烧鱼沾鱼皮的老铁们看好咯,干锅烧的滚烫冒烟再放油,就算刚杀好洗净的鱼下油锅都不会粘鱼皮!煤气罩买回来就拆开改装了一个灶头,改装后火力十足,爆炒过火游刃有余,以下有对比!
下一步倒油,手腕转动油锅,让油挂满整个锅内,然后3成火力强度,倒入原材料,记的油不要太少,不然翻面的时候不够油了 ,感觉就像干煎了,记的待高温手套,翻锅翻面的时候锅里的油会溅出来,我就是受害者,伤疤还在!
最后不用说,我只有看的份了,你们开心就好!
曲线救国,好手段
哈哈
为什么家里两个年轻姑娘吃早饭?
一个老婆 一个女儿 呵呵
日子还是你会过
好男人 嘛汏烧
难得有机会烧,哈哈