本帖最后由 nj老枪 于 2011-11-30 19:33 编辑
2011年4月24日,垂钓地点牛首山河(翠屏湾花园城北面北岸,挨着市政洒水车上水泵站附近)。天气晴朗,有阵风。钓具用的12米手杆,钓饵用的红虫,窝料是传统的酒泡小米。钓组用的是台钓线组,浮漂离杆稍的线长1.5米左右,水深1.5米左右。线组琥珀竞技:子线1.0(0.165mm,结点载荷2.6kg)主线2.0(0.235mm,结点载荷4.8kg),浮子用的是加粗漂尾的芦苇立漂,渔钩用的是4号无刺竞技袖钩,钩丝直径跟小号缝衣针粗细相当,这款钩的好处是钩尖锋利便于挂红虫。
我的土炮台 本来想在上周跑了鲤鱼的地方候鲤鱼,为此还专门买了鲤鱼的诱饵,早上先给车加油晚到了一会儿,一个老钓友已在那儿布阵开钓了。上周在这个钓位跑了一条4、5斤的重的鲤鱼,用杆遛了3个来回,最后没控制好,让鱼钻草窝了,用杆绷了一会儿,鱼拽掉了子线跑了,野塘鲤鱼的劲很大,再者用的是长杆短线,杆子本身近斤把重,不过在野塘里用手杆遛大鱼这还是头一回,尽管没获鱼,但过了一把遛大鱼的瘾,跑鱼跟心理准备不足的关系很大,用的是鲫鱼窝料和钓饵,没曾想是上来一条个头不小的鲤鱼,另外在更换卸力环时把子线整断了,也没换新的子线,把断开的子线打个节拴到卸力环上,这恐怕是子线被拽掉的主要原因。
老钓位既然没了,只好在河里隔网的右侧选了一个岸边有水草的地方,先用打窝器打好窝子,窝点离岸边10米左右,然后安置支架、杆钩(土炮台)。再用工兵铲修平椅子的地平,忙好这些,挂线装饵开钓了。
上午基本没什么动静,接近中午的时候起了第一条鲫鱼,然后陆续的上鱼,用南京话说应该是忙个不歇。鲫鱼1两以上的送漂基本是稳稳的送漂,再小的就迅速把漂送翻。到收杆的时候,共起鱼15尾,没用鱼护装鱼,用折叠水箱盛鱼,盛了三分之一的水,等收工的时候发现有三条已挂了,可能水太少了的缘故导致鱼牺牲了。
回家后开始剖鱼,媳妇买了豆腐,准备把昨天收获的黑鱼炖了,考虑到黑鱼比较能活,决定还是剖鲫鱼。说起这黑鱼还挺可乐的,昨天蹲候的钓位鱼情不行,收好钓具后,沿着河边遛达,看看哪块的钓位比较好,突然发现有一条黑鱼在贴岸的水草窝里觅食,悄悄退回迅速装抄网,再悄悄接近黑鱼,迎头一抄,成功了,顺利将鱼擒获。
抄网抄的黑鱼 花了差不多半个多小时,把鱼收拾利索,剖了10多尾,用盐把剖好的鱼淹制一小会儿,用不沾锅将鱼煎到两面金黄,然后先把切好的辣椒入锅翻炒,加入适量盐(比烧蔬菜要稍多些),再加入葱、姜、蒜翻炒,将鱼入锅,添水加盖焖几分钟,水以能让鱼刚浸没为准,待汤水变少,加入红烧酱油,大火收汤,汤汁快干时停火出锅,味道不错,比家鱼塘的口味要好很多,家鱼塘里的鱼肉粗还有一股子土腥味。
渔获
烹烧中的鱼
垂钓, 天气, 竞技, 左右
鱼的味道肯定不错
鲫鱼烧得不错 上你家蹭饭去 点评[attach]1000948[/attach]nj老枪没问题,只要不怕辣详情回复发表于 2011-11-26 20:12
张凡 发表于 2011-11-26 20:01 鲫鱼烧得不错 上你家蹭饭去 没问题,只要不怕辣
哈哈 我就怕不辣
一钓上来就下锅了,南无阿弥陀佛
谢谢楼主分享啊 ·好手艺·
一钓上来就下锅了,南无阿弥陀佛
牛首山河,一直惦念!!!点评[attach]1000949[/attach]nj老枪看来牛首山河也有你的足迹?详情回复发表于 2011-11-28 17:33
刚好配个小酒,美啊!
鲫鱼烧得不错,口水一地
美的你。。。。。。。
从钓鱼到烧鱼,整个过程齐了。
辣椒不少,起锅时,再加点大蒜叶
谢谢楼主分享啊 ·好手艺·
不错哦。。。。。