自做乌江麻辣鱼。

没多少时间，一个人。简单说一下！

食材，乌江鲢子。蒜苗，香菜，土豆两个，藕片两个，自做火锅底料一碗。鱼用料酒，姜片，葱，腌制两小时。

菜籽油热锅，抄料。

用电磁炉水烧开，煮好土豆，藕片。

料炒大概二十分钟加开水下鱼。

加啤酒半瓶煮。

土豆，藕片煮好后放入锅里面。

鱼煮好后倒入铺满土豆和藕片的锅中。放入香菜。

本人重口味，在加上青椒，干辣椒。热油浇上，齐活儿。最后成品。

最后祝大家大鲫大鲤。