酸辣羊肉粉

个人很喜欢吃酸辣粉，但是外面的有时候不放心，还是自己做。

羊肉洗净，切块

准备好红薯粉，青菜及其他辅料。

还有自己做的酸豆角

爆香生姜片，羊肉热油下锅。

加入红辣椒

羊肉变色后放入高压锅，加入少许盐，料酒，香醋，花椒等，加入水淹没羊肉即可。炖上15分钟。

热油爆香酸豆角，加入蒜粒，火锅料

加入少许水烧开。

加入高压锅压制好的羊肉

将粉丝及青菜铺在锅底

倒上煮好的羊肉，大火烧开。

撒上葱花，芝麻

一份美味的羊肉酸辣粉就可以了