黄河的鱼就是美呀

正宗的黄河爬地虎，虾笼抓的

大的鱼建议去除内脏，不然有苦味。

加盐，辣椒粉，生抽，料酒腌制一会，15分钟即可，去腥，入味。

热油下锅，开始要大火，再转至中火，避免炸焦了。

炸至小鱼呈金黄色即可。

可以撒点椒盐就更美味了。

吃的嘎嘣脆，下酒的好菜，喜欢喝酒的可以配点白酒就更好了，不过我不喝酒。

再来一个特写，不错吧，吃好喝好才能钓好鱼

昨天又添了点装备，准备国庆节好好钓一把，再不钓鱼就要等明年了。