渔人乱弹之——儿时渔事

本帖最后由 花园湖一郎 于 2013-12-12 11:10 编辑

今年秋日时回了一趟老家，有空时，把老家的沟沟水水看了一遍，一条路边靠近金湾的小水沟吸引了我的注意，也勾引起了我摸鱼的欲望（详见帖子：渔人乱弹之——老家的水、老家的鱼）。

这次摸鱼的经历，让我重拾了儿时的快乐时光，儿时的渔事，也一幕幕在脑海里如过电一般，悠悠地眼前一一呈现。下面，儿时的渔事，还是从摸鱼一一说起：

一．摸鱼

上面这二幅图片，对我来说，是再熟悉不过的事了。儿时老家的水资源是相当丰富的。村里的孩子，特别是男孩子一般在四五岁左右，便会跟随大人或大些的小伙伴接触摸鱼了，这也往往是农村孩子人生渔事的第一步。随着时间和经验的增长积累，摸鱼技术也会渐渐驾轻就熟，随心所欲了。摸鱼手法：双臂和双手张开，从两侧向中间合龙，双手距水底要很低甚至要擦着水底，当一只手碰到鱼时，另一只手要迅速跟进合龙。摸鱼地点：静水和缓水下，鱼往往藏身在下面这些地方，草丛、石缝、孔洞、树枝等水下环境复杂的地方（甚至人踩在泥里的一个脚印）；在急水流下，鱼一般在其缓水区和两侧。特别是摸鲫鱼和鲤鱼，因为这两种鱼在受惊的情况下有睡泥的习惯，如果水下淤泥深，你手一碰到，它们大多会头朝下钻入泥里，有时只露一个尾巴甚至有的整个身体都会钻入泥里，这时你就要特别小心了，不要被它们的这种伎俩所欺骗。

二．钓虾

钓虾，可以说是儿时一种最简单和轻松的渔事。炎炎夏日，正是钓虾时节，村里小不点的男孩女孩们，用一节树枝或竹杆绑上家里缝被的棉线，另一头拴上去皮的青蛙，往水边一坐，就可以静待龙虾的到来了。钓虾用的青蛙，你也是可以钓上来的，用钓虾用的杆线绑上一片麻叶伸到青蛙面前一晃，青蛙以为是飞虫便会一口吞下。。。。。。虾上钩时，它会拖动棉线，这时提杆不能急，一定要慢，随着你缓缓的提杆，一只又肥又大满身通红的龙虾便会露出水面。我印象最深的一次钓虾，是一次钓到了一条大鳝鱼，当离开水面一条弯弯长长的东西出现在我面前时，我以为是蛇，当时吓的一下子把杆子向岸边扔了好远，当缓过来时一看是条大黄鳝，才又高兴起来，也幸亏当时扔在了岸上。

三．钓泥鳅

每年的入冬后到初春，水冷天凉，因此，钓泥鳅便会成为这段时间的一件乐事。那时的泥鳅特别的多，在这个时间里，特别是晴天暖和日子的午时前后，泥鳅便会从深水淤泥里钻出来到浅水边晒太阳和觅食，这时候才是钓它们的最佳时机。方法如下：

作钩子的竹钉，通常都是自己做的，如果遇到临时没做竹钉，我会偷偷地从家里的篦子上折下几根。有时母亲发现篦子断了几根便会询问，这时我往往会躲在一边一声不吱。直到现在，母亲也不知道我曾经为了钓泥鳅而干过这种淘气的事情。

（篦子，和梳子有相似的地方，那时家穷，人身上和头上易生一种寄生虫——虱子，篦子，便是从头上把虱子取下来的一种工具，但现在已经从日常生活中消失了。）

四．独笼

上面摸鱼也好，钓虾钓泥鳅也好，以及后面的其它渔事，都少不了鱼笼这种工具的伴随。在老家，我们把鱼笼叫独笼。因为上面几种渔事，往往是农村孩子渔事的开始，此时人小且还没有达到能给自己编织独笼的水平。随着年龄的增长，估计也就8-10岁左右的时候，已经可以开始学着动手给自己编织一个独笼了。

当然，因地处淮河两岸，地形以平原和水泊为主，当地没有竹子，但沟旁塘边的柳树却是到处可见，所以我们往往是用柳条编织的。和上图不同的地方除了材质外，形状也有区别，我们用柳条编织的独笼都是：底部大圆形，笼口收口时为小圆形，中间为鼓肚子的圆柱形。对初学者来说，编独笼的难点在于起头和收口。起头时，是以较粗的柳条为“经”（经的多少决定独笼的大小和编织的密度）。此时要平放于平整的地下，平均分配好“经”以后，先用细铁丝或绳子固定住后，才可以用柳条编织，直到底部达到你想要的大小（这个过程，一直都是在地下完成的）。收口时，根据笼口的大小和“经”的粗细来决定收口的方法，收口的方法有隔一跳一、隔一跳二、隔二跳二等等，方法不同，收口后的形状不同，选择合适的方法，才会让你编织的独笼即美观又耐用。当然，除了起头和收口外，在编织过程中也有要注意的地方，如在底部大小确定后，要小心地把“经”一一向上拢起再用绳子扎住，在编织过程中要不停地修正形状等。拥有一个独笼，对于爱好逮鱼摸虾的人来说，是一个最基本的配制，再加上柳条材质易于损坏，所以，每年到了夏天以后，柳条都是一个抢手货，很多柳树都会被采集一空。

五．虾笼

为自己编织一个鱼笼只是一个小渔人的起步和开始，接着，你会自信于自己的手艺，去尝试编织虾笼了。当然，材料也不是竹子，还是柳条。

因为你已经有编织独笼的经验，所以，这也难不到你。除了起头和独笼不同外，虾笼最重要的多了一个“倒须”，它主要起头鱼进去后回不来的作用，因此，“倒须”的“经”要和虾笼的“经”合在一起时要能完美匹配才行，这是编虾笼的难点所在。当然，在编虾笼时，为了外观漂亮，我们在编织过程中用到一种辅助工具——碗。起好头后笼体要向外伸展，此时在“经”中放入一只碗，能起到让虾笼整体更加圆润美观的作用。虾笼的用法，如下图所示：

根据鱼情，它可以正着放“张鱼”，也可以倒着放“吸鱼”。正着“张鱼”时，有时为了让水沟里的鱼更快进入虾笼，往往需要赶鱼。人从上游下到水里向下游虾笼处走。如果鱼多，这时你摸鱼的技术也会派上用场，一点点往虾笼处摸，其作用会更大，收获的鱼也会更多。有时如果能把上游的水“刹”住引向别处，那你就可以把这一段鱼赶尽杀绝了。至于“吸鱼”，往往是在刚下雨不久，鱼正从塘、湾、库里沿着水沟的水流向上游游动（我们叫“吸流”），此时就应该顺着水流倒着放“吸鱼”了。当然，它还有一种使用方法，那就是在虾笼里放入诱饵，傍晚时放入水塘里，第二天早上收起，这时，往往会收获些龙虾泥鳅之类的小鱼。因虾笼的体形小阻力大，决定了它只能在小水沟且水流不大时使用，而且大鱼也是进不去的（虽然有时水流稍微大点时，可以用两根树枝中间用绳子连接在一起，然后沿着虾笼头颈处插入泥里起到固定的作用）。所以，在大点水流“张鱼”或想逮大鱼，就要用到下面这个渔具了。

六．虾抄

虾抄的结构很简单：一个木结构的“T”字型，一块方形的尼龙纱窗（那是只有这种纱窗）一边对折后缝合，二种一组装固定就完成了。

“张鱼”时，就如下图所示。（红色的部分，是在张鱼时固定虾抄的方法）

用虾抄张鱼，因它没有虾笼那种“倒须”结构，如果不注意，鱼在进入后容易逃走，所以，在“张鱼”时，要让虾抄前形成一个陡坡，以便让水流进入时更加急促，即使这样，一旦有大鱼进入时也还是要注意随时把鱼取走。其它“张鱼”方法，可以参考虾笼。但虾抄还有其它作用，如推鱼和推虾。推鱼大家都懂，这里提一下推虾。在水草多的浅水处，虾往往会叮在水草上，特别是天冷水凉时会叮在水草上晒太阳，这时专门去推虾，就会有不错的收获。虾抄的一优点是能在大点水流里“张鱼”，但如果水流再大一点，它就要让位给下面的了。

七．鱼薄

鱼薄的形状和上图几乎一样，它用绳子把竹蔑片连在一起，如一张特粗糙的竹席，长度一般可过二到三米甚至更长，平时不用时卷起存放，简单方便且经久耐用。“张鱼”时，必须要在水流中间找或打一条结实的拦水坝（这样能使水在流下时尽量形成一个陡坡），且要有一定的落差，下方打上粗实的木桩起支撑作用，然后再搭上横梁铺上鱼薄。这种工作，一般在一开始时需要二到三人合作才能完成，完成后则只需一人正常维护就可以了。其实用鱼薄张鱼，先期的拦水坝一般会在枯水少雨期就准备好了，那时的这种坝子特别多，即使时隔二三十年后我偶尔有空再去看看，仍然还有当年遗留下的痕迹。上面几种，基本上是当地一个小渔人慢慢成长过程的体现，当然，下面还有其它的渔事。

八．鱼罩

顾名思义，它是罩鱼用的：

如上图，它也是由竹蔑纺织而成。后来，才有下图这种以竹为骨以铁丝编织而成的鱼罩。（注意一下，下面两幅图中，也有用虾抄推鱼的场景）

这种罩鱼的场面，在小时候可以说是屡见不鲜。那时基本没有机械从远处抽水，因此村里的浇灌，都是靠村里众多大大小小的水塘支撑的。在水塘的水放到水位很少的时候，家家户户便会从家里扛起鱼罩一拥而下，场面那是绝对的壮观和热闹。一开始是大家一字排开向前推进，等鱼惊水浑时则可以随便罩鱼了，当然，罩鱼也是讲究技术的，当鱼被罩住以后，其碰罩的响动你要及时了解和判断，大鲫或鲤鱼在碰罩以后往往有睡泥的习惯，这时你需要更加小心。当确定鱼被罩住后，这时往往是一手扶住鱼罩一手摸鱼，这时摸鱼的技术就体现出来了。技术好的一手就可以把鱼摸上来，差一点的就需要下去双手，此时的动作，则会难看和好笑的多。当然，如果你摸鱼技术不行，或是你胳膊不够长或是碰上大鱼你拿不上来，这时，总会有人过来帮忙。在罩鱼时也会遇到这种现象，那就是大龙虾在被罩住后也会有碰罩动作，这时往往摸上龙虾的人会说上一句：龙虾还想碰罩呢。这句“龙虾碰罩”，后来便形成了当地的一句俗语，意为不自量力。

九．攉（huo）鱼

在枯水期，小水塘水少且面积不大，或是小溪里流水小而又有水坑的，这时，你就可以带上水盆去攉鱼了。当然，也要带上锹铣等挖土理沟之类的工具，以便让向外攉出去的水能顺利流走，又不能让水流进入小塘或水坑。在这个准备工作做好之后，你就可以一点一点把水攉走了。那时鱼多，品种丰富，每次攉鱼都会有很不错的收获。这种方法比较简单，可以说是纯粹的体力活，但看着水在慢慢减少，看着鱼儿随着水少而在里面渐渐现身，却是一种别样的享受。

十。钓黄鳝

钓黄鳝，在当时是一个老少皆宜的渔事。

工具很简单，一把钓钩，一把揣钩，专业的再配一把在铁匠铺定制的小铁锹。钓钩顾名思义，是钓时用的；而揣钩则是在上钩后的黄鳝脱钩后，用铁锹挖出洞口，然后用揣钩伸进去把黄鳝从洞里拉出来。

钓钩是以五公分左右的钢条为材料（当时最多采用的是自行车上的辐条，简单易得），在磨刀石上磨到尖细锋利后再弯成鱼钩状。另一头再弯成一个小圈，以便连接钓绳。

钓钩除了大小硬度锋利这些之外，最关键的是长度，因黄鳝的拉力很大，长度合适的钩在拉扯过程中可以自由进入洞里而不使其脱钩，如果钓钩的长度过大，则会卡在洞口最后倒致拉割脱钩。这个原理，就如我们现在钓鱼时讲究杆子的弹性，是一个道理。

揣钩和钓钩的形状类似，但它的长度一般在1—2米之间，其材质要求能弯曲而不走形即可。

那时我们钓黄鳝时，基本上只带一把钓钩一个独笼一包蚯蚓就可以了。

那时的黄鳝资源极其丰富，在水稻田边，一边走一边用根树拨开杂草寻找黄鳝的洞口，判断是不是黄鳝洞也很简单，洞口有黄鳝爬过的痕迹就是标准。如果是，你就可以开钓了，钩上穿上蚯蚓慢慢伸入洞口，多数情况下你刚一放在洞口，黄鳝就会伸出头来，根据头的大小你就可判断黄鳝的大小，如果是大黄鳝你就要有思想准备，因为它上钩后的力量是很大的。

在钓黄鳝的过程中，我们会遇到“抱窝”黄鳝，也就是产仔黄鳝，它的洞口基本都有泡沫覆盖或是小鳝苗在游动。这种情况的黄鳝基本上是不吃钩的，但有一种方法，就是利用黄鳝护窝的习性去刺激它，这时把钩子伸入到洞里搅动时，它以为是侵害它的幼仔的就会一口咬住不放，这样，你的目的就达到了，我想，这就现象和大家了解的护窝黑鱼是一样的。

我记得有一次，我在钓抱窝黄鳝时，方法都用尽了也没能把它钓上来，我一气之下用手伸进去掏，结果被黄鳝一口咬住手指，等我急忙抽手的时候，一下子把它从洞里带了上来，连甩几下才甩掉它，黄鳝跑了，但我的手指却鲜血淋淋。

在我们当地，有关于黄鳝的俗语，那就是“黄鳝揣急了还咬人呢”，还有一句是：“黄鳝不吃钩，你找揣的”，我想，此中意思不难理解。

老家地处淮河中游之畔，上面的从摸鱼到攉鱼，基本概括了我儿时所有的渔事，也是为当地人当时所习以为常的。后来随着技术的进步和经济的发展，渔具也越来越先进，渐渐取代了当初比较原始的活动和方法。70年左右或更早出生的当地人，基本都能了解这段历史，对于80后来说，则几乎没有这样的记忆了。

今年秋天回了一趟老家，抽空把儿时渔事的地方都一一看了一遍，很多景象都已不复存在了。儿时的塘湾因为是村里的主要浇灌用水，因此，时不时地会在农闲时给以清淤和整修。大包干以后是各干各家，再加上国家兴修机站可以从更远更大的水库调水，村里原来一个个的小水塘便被渐渐淤平，最后被村民开垦成为农田，基为可惜。好在村里还有两个大塘，这几年被整修一新，还有那夹在两坐水库之间的金湾，也因国家整修水库而又让人看到了希望。它们在重新焕发生机的同时，也让我在它们身上，再次找回了儿时的点点滴滴的。

各人有各人的儿时记忆，有些记忆，让人一生都难以忘怀。仅以此文，铭记我儿时的渔事。

=== 花园湖一郎 === 20131211

注：

紧赶慢赶，终于草草完成此帖。

因是久远之事，所以有些实物早已不复存在，即使是网上也无迹可寻，所以，上面很多图片虽来自于网上，但与实物又有所不同，只是起到参考说明的作用。。。。。。

本主题由 济宁小钓童 于 2013-12-11 18:56 添加图章 精华